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农村令人羡慕的野味,每一种都是人们口中的美食,你有没吃过?

未知 2019-09-25 15:12

农村是一个天然的大宝库,这个宝库里面充满着各种罕见的野味,这些野味对于农村的人来说已经是见怪不怪了。平时随便山上都可以采摘野果来吃,下河的时候又可以打捞些鱼或者田螺回家吃,这些看似寻常到不能再寻常的事却是城里人都非常羡慕的。

以前农村的环境非常的好,不仅空气清新,就连小河小溪也是非常的清澈。田螺在农村地区是非常常见的,以后小时候最喜欢在清澈的水沟里面捞田螺 ,往往都是满载而归,不过田螺在拿回家后是不可以马上吃的,必须放置在清水里面一段时间,让田螺体内的沙子吐出来后才可以拿来吃。

农村河里除了田螺外还有一些鱼,而且这些鱼都是野生的,而且一点人工饲养的成分都没有,吃起来也是非常放心的。农村捕鱼的方式也是非常的原始,除了用渔网捕就是用钓了,往往一张网下去就可以捕捞到非常多的鱼。捕捞上来的鱼,有时候还会随时在岸边烤来吃,吃起来非常的美味。

这第三种的东西可能就北方人比较了解了,这种就是槐花,每年到了槐花开花的季节,随便走到哪里都可以闻到一股淡淡的花香。而且这种槐花还是一种奇物你,既可以用来做成美食,还可以用来入药。用它来做成包子,鸡蛋饼,或者凉拌都是非常好吃的,相信北方的孩子就吃过。

最后这一种只有每年这个时候才会出现,这种就是桑葚。想必最近很多人就可以在市面上看到桑葚陆续上市了,如果错过了这个季节的话,想吃就得等到明年了。不过在采摘桑葚的时候也是一件麻烦事,经常会碰到整个衣服都是桑葚汁,而且洗起来还是非常麻烦的。不知道上面的这几种野味,你有吃过几种呢?

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